Kestävän ruokapakkaamisen kriteerit tueksi päättäjille

Kestävä ruokapakkaaminen on tavoite, joka haastaa elintarviketeollisuuden, vähittäiskaupan sekä pakkausteollisuuden monipuolisesti. Ensinnäkin, kestävyyden kriteerit ovat osin ristiriidassa keskenään. Toiseksi, tarvitaan ratkaisuja, jotka uudistavat koko toimintaympäristöä. EU:ssa tähdätään ilmastoneutraaliin kiertotalouteen ja painotetaan erityisesti muoviroskan vähentämistä. Tavoitteet osuvat suoraan pakkaamisen ytimeen, ja osa ratkaisuista vaikuttaa aivan ilmeisiltä. Vähennetään pakkaamista. Edistetään uudelleenkäyttöä. Kierrätetään pakkausmateriaaleja. Mikään ei ole kuitenkaan ilmeistä, kun pakataan ruokaa. Pakkaamista on vaikea vähentää merkittävästi aiheuttamatta samalla ruokahävikkiä ja siihen liittyviä …

White Paper -julkaisutilaisuus: Kestävä ja uudistuva yhteiskunta

Aika: Torstai 25.8.2022 klo 10–12 Paikka: Tiedekulma, Think Lounge (Yliopistonkatu 4, 00100 Helsinki), osa ohjelmasta järjestetään myös verkossa. Ilmoittaudu mukaan perjantaihin 19.8.2022 mennessä. Tervetuloa  keskustelemaan kestävän ja uudistuvasta yhteiskunnasta! ’ Ilmastonmuutos, työelämän murros ja geopoliittiset konfliktit. Suomi tarvitsee vahvan tulevaisuuden vision kestävästä ja uudistuvasta yhteiskunnasta sekä reilusta siirtymästä. Muutoksen rakentaminen ja kestävyysmurrokseen sopeutuminen vaatii eri kestävyyden ulottuvuuksien yhteensovittamista.Tervetuloa mukaan Strategisen tutkimuksen neuvoston Kestävän kasvun avaimet (GROWTH) -ohjelman White Paper -julkaisutilaisuuteen …

Tapahtuma 20.5. klo 13: Biopohjaisten pakkausten ympäristöväittämät – voiko niihin luottaa?

Biopohjaisten pakkausten ympäristöväittämät – voiko niihin luottaa? Milloin: perjantai 20.5.2022 klo 13–14.45 Missä: Teams – linkki lähetetään ilmoittautuneille Kenelle: yrityksille ja muille aiheesta kiinnostuneille Ilmoittaudu mukaan täältä! Ympäristövaikutusten osoittaminen ja niistä viestiminen on haastavaa sekä yrityksille että tutkijoille. Tervetuloa aiheesta järjestettävään paneelikeskusteluun! Yritykset pyrkivät viestimään vastuullisista valinnoistaan ja kuluttajat kaipaavatkin tietoa päätöstensä tueksi. Kuitenkin Kuluttajaliiton, Marttaliiton ja Ympäristömerkki Suomen tilaaman, tammikuussa toteutetun kyselyn mukaan jopa 57 % suomalaisista arvioi, että yritysten esittämiin ympäristöväitteisiin …

K-Ruoan Vinkit valintoihin -podcast: Voiko muoviin pakattu ruoka olla ekoteko?

Muovijäte aiheuttaa merkittäviä ongelmia päätyessään vesistöihin ja muualle luontoon. Siksi muovi esiintyykin monissa keskusteluissa pahiksen roolissa. Onko tämä kuitenkaan koko totuus? Anna Perhon vieraina toimittaja-tuottaja Riku Rantala ja VTT:n tutkimusprofessori Ali Harlin. Kuuntele K-ruoan Vinkit valintoihin -podcast Spotifystä (julkaistu 22.3.2022).