Yhteistyö tiiviimmäksi – ruokapakkaaminen kestävämmäksi

Elintarviketeollisuus ajaa kestävää ruokapakkaamista, mutta merkittävään muutokseen se tarvitsee pakkaamisen koko arvoketjua. Tästä ketjussa ollaan yhtä mieltä. Keinoista ei niinkään. Hyvä ruokapakkaus suojaa ruokaa riittävästi ja haittaa ympäristöä mahdollisimman vähän. Mutta millainen pakkaus täyttää nämä vaatimukset parhaiten ja kannattavasti? ”Yhtä oikeaa vastausta ei kannata jäädä odottamaan. Sitä ei tule tieteestä eikä sääntelystä. Kun aktiiviset yritykset ryhtyvät yhteistyöhön elintarvikepakkaamisen koko arvoketjussa, ne voivat ohjata kestävän pakkaamisen kehitystä haluamaansa suuntaan”, sanoo LUT-kauppakorkeakoulun …

Package-Heroes: Pakkaa tulevaisuuteen -tapahtuma 15.2.2022

Tervetuloa kuulemaan kestävän ruokapakkaamisen kysymyksistä! Olemme ahkeroineet ja saaneet mielenkiintoisia tutkimustuloksia, jotka haluamme jakaa kanssanne. Package-Heroesin Pakkaa tulevaisuuteen -tapahtuma 15.2.2022 klo 13–16 alkaa yhteisellä osuudella, jonka jälkeen voit valita uusien ruokapakkausratkaisujen tai kestävään ruokapakkaamiseen siirtymisen polun. Tapahtuma nauhoitetaan ja tallenteet lähetetään ilmoittautuneille. Sekä johdanto-osion että molempien polkujen sisällöt ovat saatavilla myös tilaisuuden jälkeen, vaikket pääsisikään itse tapahtumaan: seuraa verkkosivujamme ja Twitter-kanavaamme @PackageHeroes. Hyödynnämme tallenteita myös muussa Package-Heroes-hankkeen viestinnässä.   Ohjelma …

Liity mukaan kuluttajapaneeliin ja ole pakkaussankari!

Package-Heroes-tutkimushanke etsii jäseniä kuluttajapaneeliin. Paneelin jäsenet auttavat meitä tekemään tutkimusta elintarvikepakkausten kuluttamisesta, ja osaltaan edesauttavat kestävämmän elintarvikepakkaamisen kehitystä. Paneeliin osallistuminen on pitkäkestoista, muttei kovin aikaa vievää, ja tehtävät ovat hauskoja! Joka viikko suoritettavana on yksi tehtävä. Pääset esimerkiksi dokumentoimaan kuluttamistasi kuvapäiväkirjan avulla ja arvioimaan uusien pakkausratkaisujen toimivuutta ja visuaalista ilmettä. Paneeli toimii kokonaan verkossa, ja alustalle pääset kaikilla laitteilla. Paneelin ensimmäinen vaihe kestää toukokuuhun saakka, mutta voit olla mukana myös …

Suojaava pakkaus – Koronapandemian vaikutus elintarvikepakkaamiseen

Mittavien yhteiskunnallisten ja taloudellisten vaikutusten lisäksi koronapandemia on vaikuttanut merkittävästi myös ruoan pakkaamiseen, ruokaan liittyviin arvoketjuihin, kuluttajien preferensseihin sekä ruokakulttuuriin. Blogissa tutkijamme käyvät läpi koronapandemian vaikutuksia elintarvikepakkaamiseen ja ennakoivat kuinka kehitys jatkuu pandemian selättämisen jälkeen.