Julkaisut

Tälle sivulle päivitetään hankkeen julkaisut, tilaisuuksien materiaalit ja esitykset sekä tärkeimpiä julkisia ulostuloja.

Sidosryhmätilaisuudet ja muut tapahtumat

Sidosryhmätilaisuuden 27.3.2019 esitykset:
Ali Harlin: Ruuan pakkaaminen jatkuvassa muutoksessa
Merja Saarnilehto: Kansallinen muovitiekartta – ensiaskeleet toteutukseen

Pakkaa tulevaisuuteen -sidosryhmätilaisuuden 15.2.2022 esitykset:
Polku 1 Uudet kestävät ruokapakkausratkaisut
Polku 2 Kohti kestävää ruokapakkaamista

Tieteelliset julkaisut

Re‐storying the Business, Innovation and Entrepreneurial Ecosystem Concepts: The Model‐Narrative Review Method.
Kirjoittajat hankkeesta: Henri Hakala & Gregory O’Shea (työpaketti 2)
International journal of Management, 2019

The buzz before business: a design science study of a sustainable entrepreneurial ecosystem.
Kirjoittajat hankkeesta: Gregory O’Shea & Henri Hakala (työpaketti 2)
Small Business Economies, 2019

The Dilemma of Organization in Social Movement Initiatives. In: G. Ahrne & N. Brunsson (Eds.). Organization outside Organizations: The Abundance of Partial Organization in Social Life.pp. 293-
Kirjoittaja hankkeesta: Sanne Bor (työpaketti 2)
Cambridge University Press, 2019

Review on polymers applied in paper making in respect of plastic definition 2020
Harlin, Ali.
VTT, 2020.

A partial organization approach to the dynamics of social order in social movement organizing.
Kirjoittaja hankkeesta: Sanne Bor (työpaketti 2)
Current Sociology, 2020.

Food packaging atlas of a supermarket to identify replaceable and replace worthy plastic (pro gradu -tutkielma)
Tekijä: Taina Lahtinen (työpaketti 4)
Julkaistu: 11/2020, Helsingin yliopisto, Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta

To Buy Green or Not to Buy Green: Do Structural Dependencies Block Ecological Responsiveness?
Kirjoittaja hankkeesta: Henri Hakala (työpaketti 2)
Journal of Management, 2021

Elintarvikepakkaaminen muuttaa muotoaan.
Viitanen J., Kataja K., Mutanen A., Viitala E.-J., Åkerman M., Lahtinen T., Silvenius F., Forssen A.
Metsätieteen aikakauskirja vuosikerta 2021 (artikkeli id 10511)

Sustainability governance and contested plastic food packaging – An integrative review.
Sundqvist-Andberg, Henna and Åkerman, Maria.
Journal of Cleaner Production. Volume 306, 15 July 2021, 127111

The circular water economy and the ‘seven C’s’.
O’Shea, G., Luoto, S., Bor, S., Hakala, H., & Nielsen, I.B. (2021).
In: S. Jakobsen, T. Lauvås, F. Quatraro, E. Rasmussen, M. Steinmo (Eds.). Research Handbook of Innovation for a Circular Economy (pp.133-143). Edward Elgar.

‘Power and responsibility in transition to sustainable food packaging’.
Kirsi Sonck-Rautio, Sanne Bor, Greg O’Shea, Nina Tynkkynen, Vilja Varho, Maria Åkerman (accepted, forthcoming 2022),
In: V. Pal (ed.), Social and Cultural Aspects of Circular Economy, Routledge.

Collaborative governance as a means of navigating the uncertainties of sustainability transformations: The case of Finnish food packaging.
Sundqvist-Andberg, H. & Åkerman, M. (2022).
Ecological Economics. 197, 107455.

Posterit

Ruokapakkaamisen visiot (WP1)
Businesses’ pathfinding towards sustainable food packaging (WP2)
Netnography on online consumer panel (WP3)
Environmental benefits of reusable food packaging (WP4)
Päättäjäsuositukset: Kohti kestävää ruokapakkaamista (WP5)

Muut julkaisut

Tilannekuvaraportti ruokapakkaamisesta (koottu hankkeen alussa, maaliskuussa 2019)

Review on polymers applied in paper making in respect of plastic definition.
Kirjoittaja: Ali Harlin, VTT
Julkaistu 16.6.2020.

Elintarvikepakkaaminen muuttaa muotoaan
Kirjoittajat hankkeesta: Jari Viitanen, Kirsi Kataja, Antti Mutanen, Esa-Jussi Viitala, Maria Åkerman, Taina Lahtinen, Frans Silvenius, Anna Forssen (työpaketit 4 & 5)
Metsätieteen aikakauskirja, 2021

Koronapandemian vaikutukset elintarvikepakkaamiseen – kuluttajan näkökulma
Kirjoittajat: Nina Tynkkynen, Johan Malmberg & Kirsi Sonck-Rautio, Åbo Akademi (työpaketti 3)
Agile Publishing, 2021
Saatavilla myös ruotsiksi.